七鳃鳗，看它的名字很多(duō)人(rén)会理(lǐ)解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错，它(tā)们不(bù)仅不是鳗鱼(yú)，连(lián)鱼(yú)类都算不上，顶多算个鱼形(xíng)就不(bù)错了(le)！而侧(cè)面看还觉得它们长得挺萌的(de)，有一种不谙世(shì)事老实巴交的感觉，但正(zhèng)面看它们嘴巴放大的照片(piàn)，真(zhēn)的已经不能用恐怖恶(è)心来(lái)形容了(le)...怎么说呢(ne)？多看(kàn)一眼都是不(bù)寒(hán)而栗的感觉。

其(qí)实它们真的(de)长得挺丑的，可能(néng)因(yīn)为它们属于最原始的脊椎动物吧，所以它们的(de)嘴巴没有上下颚而是直接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真(zhēn)的(de)可以吓死个人(rén)的(de)，里(lǐ)面全(quán)都是如尖刀般锋利的黄色牙(yá)齿，它们不(bù)仅靠这些牙齿吸(xī)食别种(zhǒng)鱼体内的(de)血(xuè)肉(ròu)，甚(shèn)至连(lián)寄生在(zài)其他大鱼的身上也是靠这一口好(hǎo)牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们(men)的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排列(liè)在眼睛的后面，而以前(qián)有人认为它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于(yú)分布的水(shuǐ)域(yù)不同，它们的(de)体长也不相同，一般的体长可达60厘(lí)米以上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪(xī)七(qī)鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别看(kàn)它们(men)火了好几(jǐ)亿年了，可是(shì)几亿年来它们的生活习性几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄生的“寄主”们发生(shēng)了(le)变化， 在(zài)泥盆纪七鳃(sāi)鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生在(zài)鲑(guī)鱼和鳕(xuě)鱼身上(shàng)，有时也(yě)会去(qù)攻击梭(suō)鱼(yú)、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼(yú)类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的(de)原(yuán)型(xíng)，比如(rú)在著名(míng)电影《金刚》，主人公(gōng)一行被打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几只黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数情况下，它们对(duì)“寄主”们还(hái)是很友好的，不会对它(tā)们(men)的身(shēn)体造成什(shén)么太(tài)大的伤(shāng)害，但如果是(shì)被它们“盯(dīng)上”的猎物(wù)，这些鱼最后的下场可能就很惨(cǎn)了，不仅会(huì)被(bèi)吸(xī)干血，最(zuì)后连(lián)皮肉都(dōu)被(bèi)七鳃鳗们吃得一(yī)定都不剩，只剩下一(yī)副(fù)惨白骨架。所以别说是人，动物(wù)们也“不(bù)可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还(hái)挺萌(méng)的(de)，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也是(shì)十分地“霸道总裁”：雄性(xìng)见有雌性经过，一下(xià)吸住(zhù)其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则吸住旁边的岩石。产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)，雌性和雄性都会(huì)死去。它(tā)们的(de)baby被干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招称(chēng)为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米(mǐ)），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡(dàn)水或返(fǎn)回(huí)海中生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态成为(wèi)成体，再经数(shù)月的半寄生生活便达到性成熟时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生命循(xún)环。而(ér)别看它们中(zhōng)有的会回海(hǎi)里生活(huó)，但(dàn)繁殖基本(běn)上都是在河川中，至少(shǎo)在世界上已知的30多(duō)种七鳃鳗(mán)的(de)身上都是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质也十分鲜美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开(kāi)始(shǐ)就视其为珍馐。据文献(xiàn)记载英(yīng)格(gé)兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗(mán)，结果有一次在诺(nuò)曼底(dǐ)吃了太(tài)多的(de)七鳃鳗后死去。直到今(jīn)天，在南(nán)欧的一些国(guó)家（法国、西班牙、葡萄牙(yá)等(děng)）包(bāo)括(kuò)东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗(mán)仍然是一道昂(áng)贵的名菜。

七(qī)鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际(jì)单位(wèi)（其余鱼类平均300国际单位）。其(qí)次，在肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中(zhōng)也(yě)有维生(shēng)素A，特别在睾(gāo)丸与小肠中(zhōng)的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其他(tā)鱼(yú)类，腹皮中的(de)含量比背皮(pí)高。可治夜(yè)盲(máng)症(zhèng)、角膜干燥，有平(píng)肝明目和滋补(bǔ)强壮的功效。

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