大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(d过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句e)第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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